Корзина

Миксер планетарный Abat МПЛ-60

527332.19 ₽

Миксер планетарный Abat МПЛ-60 предназначен для использования на предприятиях общественного питания для смешивания различных пищевых продуктов (муки, воды, молока, яиц, соли и др.) и получения жидких или мягких смесей, готовых или на промежуточной стадии обработки, предназначенных для кондитерского производства и/или выпечки хлебобулочных изделий.

Электронная панель управления. Таймер.

Норма загрузки ингредиентов (кг) / Производительность (кг/час):

- для дрожжевого теста влажностью 40% - 7 / 28

- для дрожжевого теста влажностью 50% - 10 / 40

- для дрожжевого теста влажностью 60% - 17 / 68

- для взбитого сливочного масла - 30 / 90

- для творожного фарша - 30 / 120

- для картофельного пюре - 36 / 144

Скорость вращения насадки:

- вокруг дежи 40-195 об/мин

- вокруг своей оси 145-708 об/мин.

Дежа из нержавеющей стали. Высота дежи 470 мм. Диаметр — 430 мм. Подъем/опускание дежи осуществляется при помощи рычага.

Откидная защитная решетка, защищающая персонал от вращающихся рабочих частей машины и позволяющая добавлять ингредиенты в дежу, не прерывая процесс замеса (при поднятии защитной решетки работа тестомеса автоматически прекращается).

Полимерное покрытие корпуса с повышенной стойкостью к химическому и физическому воздействию, высокой ударной прочностью, не скалывающееся при ударе.

Модель МПЛ-60
Страна Россия
Объем дежи, л 60
Механизм поднятия головы фиксированная траверса
Мощность, кВт 2,2
Напряжение, В 230
Максимальная загрузка теста, кг 17
Тип крепления дежи съемная
Производительность, кг/час 68
Скорость вращения, об/мин 195
Емкость дежи, л 60
Размер товара без упаковки 750х995х1470
Размер товара в упаковке 1210х940х1753
Вес товара без упаковки 220
Вес товара с упаковкой 281